ОЦВЕТИТЕЛИТЕ В ХРАНАТА

Сигурна съм, че на много от вас не им е все едно с какво се хранят. Преди да си купите храна от магазина вижте етикетите и внимателно прочетете какви вещества стоят зад мистериозните Е - номера, и как влияят върху здравето ни.
Тъй като оцветителите, консервантите, стабилизаторите, емулгаторите, ароматизаторите, овкусителите и много др. са толкова,че човек не може да запомни всички, аз извадих от всички най вредните и опасни за човешкото здраве на едно листче и подарих на всички мои близки по едно копие от него за да могат да си го поставят в портмонето и когато пазаруват да го имат предвид.
Сега ви предлагам пълния списък на тези вещества и всеки сам за себе си може да види и прецени, кои от тях са най вредни и кои продукти може да купува от магазините.

E100 -Curcumin
Безвреден-да
Жълто оранжев: извлича се от корена на растението куркума - curcuma, но може и да бъде синтезирано: използува се в сирената, маргарина, печени сладкиши и подправки.

E101 Riboflavin, Riboflavin-5'-phosphate
Безвреден-да
Витамин B2' и оцветител, естествено го има в зелените зеленчуци, яйцата, млякото, черния дроб и бъбрека: употребява се в маргарина и сирената.

E102 Tartrazine
Безвреден-не
Предполага се че предизвиква асматични пристъпи,ортикария при деца. Използува се за оцветяване на безалкохолни напитки, сладкиши, конфитюри, тестени храни.

E104 Quinoline Yellow
Безвреден-не
FDC Жълто No.10: използува се в червилата и продукти за коса, одеколони: може да причини дерматит: забранен в Австралия, САЩ и Норвегия.

E107 Yellow 7G
Безвреден-не
Жълт оцветител: Препоръчва да се избягва: страдащи от астма могат да проявят алергична реакция към него: типична употреба - безалкохолни напитки: забранен в Австралия, САЩ.

E110 Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S
Безвреден-не
Използван в тестените изделия, пекарството, сладкишите, сладоледа, напитки и консервирана риба: синтетичен: също в много лекарства - Berocca, Polaramine, Ventolin syrup: странични ефекти - ортикария, ринити, коремни болки, гадене и повръщане, непоносимост към храна: забранен в Норвегия

E120 Cochineal, Carminic acid, Carmines
Безвреден-не
червен цвят: произвежда се от насекоми: рядко използуван: Препоръчвам да се избягва

E122 Azorubine, Carmoisine
Безвреден-не
червен цвят: дериват от въглищния катран: може да се получи реакция при астматици и хора алергични към аспирин: използува се в сладкарството, марципан, желета: забранен в Австрия, САЩ, Норвегия и Швеция.

E123 Amaranth
Безвреден-не
FDC Червено No.2: извлича се от растението herbaceous: използва се при миксове за кейк, плодови пълнежи, желета: може да провокира астма, екзема и хиперактивност: вреден при бременност: забранен в Австрия, САЩ, Русия, Норвегия и др.

E124 Ponceau 4R, Cochineal Red A
Безвреден-не
FDC Червено No.4: канцероген при животни, реакции при астматици и алергични към аспирин: забранен в САЩ и Норвегия.

E127 Erythrosine
Безвреден-не
Червено No.3: червен оцветител, използуван при консервиране на зеленчуци и плодове, микс за крем карамел, сладкиши: може да причини чувствителност към светлина, да увеличи нивата на хормоните на щитовидната жлеза: забранен в Норвегия

E128 Red 2G
Безвреден-не
Забранен в Австралия и много други страни, освен Великобритания.

E129 Allura red AC
Безвреден-не
Червено No.40: оранжево червен, използван в сладките, напитки и подправки, лекарства и козметика: синтетичен, въведен в началото на 80-те за да замени amaranth: забранен в Дания, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия и Норвегия.

E131 Patent blue V
Безвреден-не
Син. Забранен в Австралия, САЩ и Норвегия.

E132 Indigotine, Indigo carmine
Безвреден-не
Син No.2, основно се прибавя към таблети и капсули: също в производството на сладолед, сладкарството: синтетичен- извлечен от въглищния катран: може да причини гадене, повръщане, високо кръвно налягане, проблеми с дишането или други алергични реакции. Забранен в Норвегия.

E133 Brilliant blue FCF
Безвреден-не
Blue Dye No.1: използува се в млечни продукти, сладки и напитки: синтетичен - течен или амониева сол: забранен в Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия и Норвегия.

E140 Chlorophylis, Chlorophyllins
Безвреден-да
Зелен оцветител, намиращ се естествено в растенията, използува се за оцветяване на восъци и масла, използува се в медицината и козметиката.

E141 Copper complexes of chloropyll and chlorophyllins
Безвреден-да
маслинено зелен, без неблагоприятни ефекти

E142 Green S
Безвреден-не
зелен: синтетичен дериват от въглищния катран: използва се при консервирания грах: забранен в Швеция, САЩ и Норвегия.

E150 Plain caramel
Безвреден-не
Тъмно кафяв: Препоръчвам да се избягва. използва се в сосове, бира, уиски, бисквити, маринати

E151 Brilliant Black BN, Black PN
Безвреден-не
Черно: дериват от въгления катран, използува се при сосове, сладкарски миксове: забранен в Дания, Австралия, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия, САЩ, Норвегия.

E153 Vegetable carbon
Безвреден-не
Черен цвят, въглищен пигмент: използува се конфитюри, желета, ликьори, само зеленчуков дериват е разрешен в Австралия, забранен в САЩ

E154 Brown FK
Безвреден-не
кафяв, забранен в САЩ

E155 Brown HT (Chocolate)
Безвреден-не
Кафяв, използува се в шоколадови миксове, може да предизвика астматични реакции и при хора алергични към аспирин, както и кожна чувствителност: забранен в Дания, Белгия, Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия, САЩ и Норвегия.

E160(a) Carotene, alpha-, beta-, gamma-
Безвреден-да
Жълто оранжев, човешкото тяло го превръща във 'Vitamin A' в черния дроб, има го в морковите и други жълти или оранжеви плодове и зеленчуци

E160(b) Annatto (Arnatto, Annato), bixin, norbixin
Безвреден-да
Червен: извлича се от дървото Bixa orellana:използува за оцветяване на сирена, масло, маргарин, супи, тестени изделияр: лак за нокти: може да причини ортикария.

E160(c) Paprika extract, capsanthin, capsorubin
Безвреден-да
червен, не се знаят странични ефекти.

E160(d) Lycopene
Безвреден-да
червен, не се знаят странични ефекти.

E160(e)Beta-apo-8'-carotenal
Безвреден-да
Оранжев, не се знаят странични ефекти.

E160(f) Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic acid
Безвреден-да
Оранжев, не се знаят странични ефекти.

E161(b) Xanthophylls - Lutein
Безвреден-да
Жълт, извлича се от растения, невен и яйчен жълтък.

E161(g) Xanthophylls - Canthaxanthin
Безвреден-да
Жълт цвят, вероятно се извлича от животинска суровина (ретинол): има го в някои гъби, ракообразни, риби, пера на фламинго.

E162 Beetroot Red, Betanin
Безвреден-да
Пурпурен, не се знаят странични ефекти.

E163 Anthocyanins
Безвреден-да
Виолетов, не се знаят странични ефекти.

E170 Calcium carbonate
Безвреден-да
Минерална сол, бяла: използува се като пълнители абразив в много продукти, като и в бели бои.

E171 Titanium dioxide
Безвреден-да
Бяла минерална сол.

E172 Iron oxides and hydroxides
Безвреден-да
Черен, червен и жълт цвят, използва се в в някои рибни пастети: токсичен в големи дози.

E173 Aluminium
Безвреден-да
Без странични ефекти

E174 Silver
Безвреден-да
Без странични ефекти

E175Gold
Безвреден-да
Без странични ефекти

E180 Latolrubine BK
Безвреден-не
Препоръчвам да се избягва.

E181 Tannic acid, tannins
Безвреден-да
Пречищващ агент в алкохола, извлича се от шишарки и листа от дъб.

ЧАЙ ОТ ЛАВАНДУЛА НАМАЛЯВА АПЕТИТА

Лавандулата освен красива и приятно ухаеща, е и много лечебна. Има много положителни качества, и се използва широко не само в козметиката.
За намаляване на апетита се използва една супена лъжица лавандула, която се залива с една чаена чаша вряла вода. Оставя се да кисне 1 час и се прецежда. Пие се с малко мед 3 пъти на ден.

ТАЛАСОТЕРАПИЯ – СЪКРОВИЩАТА НА МОРЕТО !

Таласотерапията се основава на използването на морска вода, калта, солта, водораслите и други дарове от морето. Прилага се както с лечебна така и с профилактична цел. Теласотерапията укрепва имунната система, подобрява кръвообръщението, снабдява с необходими минерали и други полезни вещества организма, отстранява нервното напрежение и стреса, възстановява жизнената енергия, възвръща хармонията на душата и тялото. Правилното използване на таласотерапевтични продукти и процедури в значителна степен забавят процесите на стареене.
Водораслите са първите растителни организми на Земята, появили се преди повече от 3 милиарда години. Известни са хиляди различни вида водорасли, много от които се използват в козметичната индустрия. Веществата съдържащи се в тях, влизат в състава на продукти за отстраняване на целулит, укрепване на бюста, изглаждане, овлажняване и подхранване на кожата, забавяне на признаците на стареене и др. В морските водорасли има запас от активни елементи – азот, фосфор, сяра, калции, калий, магнезий и др., които се съдържат и в клетките на човешкия организъм.
Много често използвано е синьо-зелено водорасло Spirulina, което съдържа витамини A, D, B1, B2, B3, B6, B12, , K, F, бета каротин, макро и микро елементи - селен, хром, цинк, калций, мед, фосфор, желязо и др. Благодарение на този уникален състав екстракт от Spirulina се влага в козметични продукти предназначени за интензивна хидратация, омекотяване и нормализиране на водно-липидния баланс на кожата. Освен това се стимулират обменните процеси в кожата, клетъчната мемебрана укрепва, отсраняват се токсините, а клетките са защитени от вредното въздействие на свободните радикали.
Laminaria принадлежи към кафявите е водорасли и съдържа висока концентрация на йод в органична форма. Както е известно, йодът е необходим за синтезата на хормони, които участват в процеса на липолиза и и повишават снабдяването на клетките с кислород. Освен това йодът способства за усвояването на фосфора, калция и желязото.
Fucus, Palmaria palmate, Liotamnium и др. водарасли също се използват в таласотерапевтични процедури заради своите ценни качества и съставки, чрез които нормализират обмяната на веществата, стимулират микроциркулацията и изваждат токсините от организма.
Специалистите по таласотерапия признават ефикасността от лечението и профилактиката с продукти, съдържащи екстракти от водорасли – под формата на вани или апликации върху тялото. Например, изключителният състав на кафявите водорасли им придава не само стимулиращи и реминализиращи свойства, но също и отслабващо и антицелулитно действие чрез увеличаване на клетъчната обмяна. Освен това стимулират освобождаването на токсини от тялото, затова подобни процедури са особено препоръчителни за изморени хора. Умората постепенно изчезва и жизнеността се възстановява. Кожата е перфектно хидратирана, подхранена и изгладена, а обиколката на тялото намалява след всяка терапия.

ВРЕДАТА ОТ ПРЕКОМЕРНО СЛЪНЦЕ !

Лятото е най-веселото и безгрижно време от годината, през което слънчевите лъчи ни зареждат с енергия, укрепват имунната ни система, участват във формирането на витамин Д .
Но не бива да забравяме, че както кожата така и косата ни се нуждаят от защита от вредното въздействие на UV лъчите. На всички ни е известно, че интензивно развиващата се икономика в световен мащаб все повече замърсява околната среда и води до разрушаване на озоновия слой, който спира вредните UV лъчи.
Добре информираните хора задължително използват слънцезащитни продукти. Напоследък козметичните компании произвеждат продукти с висок фактор на слънчева защита – SPF 20, 40, 50 +. Състават на тези продукти е богат на вещества (филтри), които абсорбират или отразяват светлината, но кожата не може да бъде предпазена 100%. Добре е като тръгваме на почивка, да вземем няколко фотозащитни средства с различен SPF. През първите 2-3 дни кожата се намазва с продукти с най-висока защита SPF 50+, след което да се ползват масла и кремове с по-нисък SPF. Тези, които искат хубав тен, без да излагат кожата на риск, е по-добре да използват автобронзанти. Чрез тях не се получава естествен загар от слънчевите лъчи, но не рискуват собственото си здраве в дългосрочен план.
Добре известно е , че слънцето ускорява процесите на стареене, бръчките се увеличават, появяват се пигментни петна. Освен кожата на лицето и тялото трябва да се защитят и устните. На пазара се предлагат богата гама от балсами , които интензивно овлажняват, подхранват, регенерират и предпазват устните .
Силните слънчеви лъчи увреждат и кутикулата на косъма (външната обвивка), затова колкото по-бързо свикнем да използваме слънцезащитни продукти, толкова по-комфортно бихме се чувствали през топлите месеци на годината.
За тези които се опитват да използват максимално естествени козметични средства, бих препоръчала да мажат кожата и косата си със студено пресовано сусамово масло. То има естествен слънцезащитен фактор 2, освен това прониква дълбоко в кожата и има добър подхранващ ефект.