Общо показвания

четвъртък, 5 ноември 2015 г.

ПОКАЗАТЕЛИ ЗА ЗДРАВЕТО НА ЩИТОВИДНАТА ЖЛЕЗА

Щитовидната жлеза е ендокринна жлеза, която генерира хормони, участващи в регулирането на  метаболизма и растежа на клетките и организма. Те се наричат тиреоидни хормони и влияят на  редица процеси в нашето тяло. Ето защо, ако тя не функционира правилно, може да забележим това по  следните индикатори.
- Тегло - влошената работа на жлезата води до забавяне на метаболизма, а оттам и до трайно качване на килограми и  наднормено тегло. От друга страна, когато на щитовидната жлеза е твърде интензивна, метаболизмът се ускорява и  теглото пада прекомерно. Йо-йо ефектът също е следствие от лошата дейност на жлезата.
- Тонус - ако чувствате постоянна умора или често сте отпаднали, това е знак, че хормоните на щитовидната жлеза не  изпълняват правилно своите функции.Топлообмен - ако метаболизмът е нормален, 65% от изгорените калории се превръщат в енергия, а 35% - в топлина.  Когато крайниците ни са студени или напротив - получаваме горещи вълни, това също показва, че нещо не е наред с  хормоналния баланс на тялото ни.
- Тежест в главата - когато щитовидната жлеза работи правилно, благодарение на добрата циркулация на кръвта до  мозъка достига и достатъчно количество глюкоза. В противен случай главата е замаяна, с блуждаеща мисъл и чувство  на тежест и сънливост (особено по обяд).
- Трудно преглъщане или промяна в гласа - щитовидната жлеза е много чувствителна към различни замърсявания,  независимо дали са химикали в храната, бактерии и вируси във въздуха или мръсотия. Тези вещества пречат на  хормоните и тъй като жлезата се намира под предната част на трахеята, ларинкса, нейната неизправност може веднага  да се отрази на способността за преглъщане или работата на гласните струни.
- Вежди - установено е, че един от признаците за проблеми с щитовидната жлеза е окапването на веждите.Много суха или много мазна кожа - усвояването на мастните киселини и останалите компоненти, които служат за  хидратиране на кожата зависи от правилното функциониране на хормоните на щитовидната жлеза.
- Мускули - мускулната слабост, болката или крампите в мускулите може да показват слаба функция на щитовидната  жлеза.
- Кожата на лактите - тя е силно чувствителна към дисфункцията на щитовидната жлеза. Може да потъмнее, да стане  груба или да се напука.
- Нокти - най-честата причина за вертикални вдлъбнатини по ноктите се дължи на липсата на желязо, а ако желязото не  е достатъчно, клетките са слабо възприемчиви към командите на хормоните от щитовидната жлеза, което води до  пълното им изчерпване в тялото.
- Коса - тя губи блясък, става тънки и накъсана - всички признаци на отслабен метаболизъм и липса на енергия  вследствие на недостиг или излишък на хормони.
 

вторник, 8 септември 2015 г.

Тиквените семки

Есента е сезона на тиквата. Вероятно я обичате печена, на тиквеник или, ако имате страст към екзотичните блюда – на крем супа. И още по-вероятно, докато я приготвяте, изхвърляте невзрачните семки. В тях обаче се крият много ценни вещества.

Тиквените семки съдържат Омега -3 и Омега - 6 мастни киселини, фитостероли, витамини А, Е, В-група, желязо, цинк, магнезий, селен и калий. Коктейлът от полезни вещества се допълва от аминокиселината Л-трипофан и рядката съставка делта-7-стерин. Но най-интересното е как те действат на човешкия организъм.

Незаменимите Омега-3-мастни киселини са известни със своето противовъзпалително, имуностимулиращо и противостарещо действие. Установено е и,че пречат на развитието на туморите, особено тези на гърдата и дебелото черво. Затова трябва да присъстват в менюто ни ежедневно, за да се предпазим от сърдечно-съдови, възпалителни и злокачествени заболявания. Тиквените семки са едни от малкото храни, които съдържат Омега-3 мастни киселини наред с лененото семе, ореховите ядки, морската храна и руколата.

Витамините А и Е, селенът и цинкът са силни антиоксиданти – предпазват организма от стареене, дегеративни заболявания и поддържат хормоналния баланс. Освен това намаляват холестерола в кръвта и така предпазват от артеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. Не на последно място тези витамини и антиоксиданти се отразяват прекрасно на състоянието на кожата и косата.

Любопитна съставка е аминокиселината Л-трипофан, която заедно с магнезият, подобрява настроението и съня. Тя ни е особено необходима през този сезон, когато не на шега сме заплашени от есенна депресия.

Най-тайнствената съставка от полезния коктеил в тиквените семки е делта-7-стерина. Това вещество е изключително важно за мъжете в зряла възраст, тъй като подтиска действието на ензима, виновен за оплешивяването и заболяванията на простата (5-алфа редуктаза). Става дума за превръщането на тестостерона в дехидротестостерон, които се отлага в простатната жлеза, карайки я да нараства, и в скапла, където унищожава космените фоликули.

Същият ензим обаче може да причини проблеми и в женския организъм, в които също се произвежда тестостерон, макар и в по-малки количества. Признаци на свръхактивност на 5-алфа редуктазата са прекомерното омазняване на кожата и косата, употито акне, окосмяване, перманентно изтъняване и оредяване на косата. За тези жени редовната консумация на 50-100 гр. тиквени семки дневно е ефективно решение на козметичните проблеми, без да е необходима намесата на хормонални препарати.

Всички тези полезни вещества се намират в най-концентрирана форма в маслото от тиквени семки. То е зеленикаво на цвят, но изключително вкусно. Най-добре е да се използва сурово като добавка към салати. Малко известна е, че тиквеното масло парализира чревните паразити и благодарение на него могат ефективно да се отсранят от тялото. В този случаи обаче малко след приема на маслото (2-3 супени лъжици), трябва да се вземе слабително. В противен случаи паразитите до няколко часа ще възстановят активността си.

Редовното похапване на тиквени семки или олио е отлична профилактика и срещу образуване на бъбречни камъни и инфекции на пикочните пътища, например цистит. Дори само това е достатъчно, за да не смятаме вече тиквените семки за отпадък, а да погледнем на тях с друго око – като на лечебна храна.